Dopasowanie słusznych składników, a także uzyskanie dobrej ich ilości wielokrotnie jest momentem przełomowym w trakcie samego pieczenia, znaczenie ma także jakość, zwłaszcza, jeśli chodzi na przykład o kakao. Zajrzyj na kakao ceremonialne, jeśli potrzebujesz wysokiej jakości kakao. Kiedy zapomnimy jednego, chociażby najdrobniejszego składnika, to ciasto absolutnie nam nie wyjdzie. Uzyskamy w owym czasie zakalca. Czyli wszelkie składniki pójdą do śmietnika. A to oznacza nie tylko zmarnowane pieniądze ale w głównej mierze kilka godzin zmarnowanego czasu. Należałoby wspomnieć także o tym, że im o wiele bardziej wymyślne ciasto, tym droższe są jego składniki i na jego przygotowanie i upieczenie należy poświęcić znacznie więcej czasu aniżeli na przykład na przygotowanie klasycznego jabłecznika czy innego ciasta drożdżowego. Podczas pieczenia każda czynność jest najważniejsza. Ktoś, kto nie ma doświadczenia w pieczeniu może nie widzieć w kolejności wykonywania przeróżnych czynności czy też dodawania dodatkowych składników żadnej różnicy. Lecz jak się okazuje, w tych znacznie bardziej skomplikowanych przepisach należy przestrzegać wszelkich wytycznych jakie zostały zapisane w zeszytach czy na kartkach.

Jeśli w przepisie kulinarnym zostało zaznaczone, iż do jajek należy doliczyć pierw proszek do pieczenia, a dopiero na końcu sól, to żeby uniknąć błędów oraz przede wszystkim zakalca, powinniśmy wziąć to pod uwagę. Dużo osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z pieczeniem, ma na swoim koncie dużo dosyć oczywistych oraz niezwykle błahych wpadek. W większości wypadków są one przy użyciu proszku do pieczenia. Proszek do pieczenia nadzwyczaj niejednokrotnie przydaje się podczas wypieków. W pewnych sytuacjach dodaje się go więcej, a w niektórych wypadkach tylko trochę. Jednakże proporcje powinny być zachowane. Nie wolno przecież sypnąć nieokreśloną ilość proszku i liczyć, że troszkę więcej czy troszkę mniej, nie stanowi żadnej różnicy dla efektu końcowego. Nic bardziej błędnego. Każde ciasto rośnie na ustaloną wysokość. Prócz odpowiedniego smaku musi przecież bardzo przyzwoicie wyglądać.